Бутерброд с салатом из яйца. Рецепт с фото

6 больших яиц
1-2 ст. ложек майонеза
соли и перец
немного выжатого лимонного сока
2 стебля сельдерея, вымотого и порубленного
1/2 зубка чеснока
2 маленьких горстки салата
8 кусочков жаренного хлеба

 Поместите яйца в кастрюлю, залейте холодной водой. Доведите до кипения. Убавьте огонь и варите 7 минут на слабом огне.

Достаньте яйца, охладите 3 минуты в ледяной воде, очистите скорлупу. Добавьте майонез, пару щепоток соли и перца, теперь сделайте пюре вилкой.

Обваляйте в сельдерее и зубках чеснока. Если нужно, добавьте перца.

Соберите каждый бутерброд: поместите немного салата на одну из частей хлеба, накройте второй половинкой хлеба.