Салат из сладкого перца по-индийски. Рецепт с фото

сладкий перец 4 шт.
рис длиннозерный 1/2 стакана
спаржа 200 г
яблоко 1 шт.
майонез 4 ст. ложки
перец черный молотый, соли по вкусу

Рис и нарезанную небольшими кусочками спаржу отварите по отдельности в подсоленной воде. Охладите.

Перец испеките, очистите от кожицы и семян, мякоть нарежьте соломкой.

Яблоко очистите от сердцевины и также нарежьте соломкой.

Подготовленные ингредиенты салата соедините, заправьте майонезом, поперчите и перемешайте.

При подаче салат оформите зеленью.