Соус с грецкими орехами. Рецепт с фото

1 небольшой стручок чили,
2 стручка пеперони,
1 зубчик чеснока,
750 г овечьего сыра,
150 г сливочного йогурта,
соли.

Стручок чили вымыть, разрезать вдоль пополам, удалить семена и порубить. Пеперони вымыть, очистить и нарезать мелкими кольцами. Чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками.

 В миске размять сыр. Вымесить его с чесноком, йогуртом, чили и пеперони до образования густой массы. Посолить и украсить, по желанию, кусочками чили, пеперони и чеснока.